Papan berongga banyak digunakan dalam seluruh proses pergantian dan perlindungan buah-buahan segar, mulai dari pemetikan, penilaian, penyimpanan, dan transportasi rantai dingin hingga ritel supermarket. Memiliki bobot yang ringan, ketahanan terhadap kompresi, ketahanan terhadap kelembapan, sirkulasi udara, kemudahan pembersihan, dan penggunaan kembali, produk ini biasanya dibuat menjadi kotak pergantian, pembagi bagian dalam, pelat pendukung, dan kotak pajangan, yang secara efektif mengurangi kerusakan pada buah yang disebabkan oleh ekstrusi, benturan, dan jamur selama sirkulasi.
Selama panen di kebun, kotak pergantian papan berongga dapat langsung digunakan untuk menampung buah-buahan segar, menggantikan karton tradisional dan keranjang bambu untuk mengurangi goresan kulit. Sementara itu, lubang ventilasi yang dirancang di dalam kotak dapat dengan cepat menghilangkan panas lapangan, memfasilitasi pra-pendinginan dan pengawetan. Bahan tidak beracun dan tidak berbau memenuhi standar kebersihan untuk makanan segar.
Dalam penyimpanan dan transportasi rantai dingin, kotak papan berongga memiliki kekuatan tinggi dan dapat ditumpuk, sehingga cocok untuk penyimpanan dingin dan logistik jarak jauh. Mereka mempertahankan kinerja struktural yang stabil sekaligus mengurangi penumpukan kondensasi melalui ventilasi, sehingga menunda kerusakan buah. Untuk buah-buahan rapuh seperti stroberi, ceri, dan buah Kiwi, sisipan dan pemisah papan berongga dapat digunakan untuk memposisikan setiap buah satu per satu, sehingga semakin menurunkan tingkat gesekan dan kerusakan.
Di pasar grosir dan terminal ritel, kotak papan berongga bersih dan menarik, dan dapat digunakan langsung untuk dipajang tanpa pengemasan ulang sekunder, sehingga meningkatkan efisiensi sirkulasi. Kotak kosong dapat dilipat atau disarangkan, sehingga sangat menghemat ruang untuk daur ulang, transportasi, dan penyimpanan. Penggunaan berulang juga secara efektif mengurangi biaya pengemasan.
Selain itu, produk ini tahan air, tahan kotoran, dan mudah dicuci serta didisinfeksi, beradaptasi dengan frekuensi pergantian yang tinggi di industri buah-buahan. Karakteristiknya yang dapat didaur ulang dan ramah lingkungan juga sejalan dengan tren perkembangan kemasan ramah lingkungan untuk produk segar modern.